توضیحات
زعفران سرگل اتویی از پاک شدن زعفران پوشال اتویی به دست می آید و در زمان برداشت محصول تولید نمیشود .این محصول به نسبت نگین اتویی بسیار ریز تر می باشد و قلم های درشتی ندارد اما همانند نگین اتویی قلم های صافی دارد.این نوع زعفران بیشترین مصرف داخلی را دارد اما بسیار تشخیص اصل بودنش سخت می باشد و معمولا ناخاصی دارد . کروسین موجود در این نوع متوسط و کم می باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.